21 Сентября 2019 Сб

Газета "Обручевский меридиан" ЮЗАО г.Москвы

О применении фэн-шуй в интерьере расскажут в «Меридиане» 24 сентября

День малинового варенья отмечают 16 августа


16 Августа 2019

варенье8977.jpg
16 августа – это любимый день сладкоежек, которые могут вдоволь насладится излюбленным лакомством. 

Ценители вкусных ягод и любители сладкой пенки могут официально открыть банки, припасенные на зиму, и попробовать малиновое варенье. Официальное появление праздника датировано 2015 годом. Инициатором возникновения стало одно из кулинарных интернет-сообществ. По сведениям его членов, в древние времена на Руси было принято отмечать День почитания малины. Праздник тогда назывался Малинником, и шумные гуляния в честь сладкой ягоды проводились как раз в середине августа. В те времена славили не столько малиновое варенье, сколько саму ягоду, являвшейся одним из символов плодородия русской земли. 

О пользе малинового варенья не забывают и в наши дни. С праздником поздравила главный врач ГКБ № 64 Ольга Шарапова. «Поздравляю всех лакомок с Днем малинового варенья! На Руси этот день испокон веков назывался малинником, а в 2015 году кулинарное интернет-сообщество решило учредить День малинового варенья. Эта ягода - настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В каждом доме обязательно должна быть баночка малинового варенья к зиме. А сегодня официальный повод выпить вкусного чаю с малиной», - отметила Ольга Шарапова. Малина по-прежнему популярна. Ее применяют при изготовлении детских лекарственных сиропов, в составе косметических препаратов. Современная кулинария также не может обойтись без сладких, ароматных, малиновых ягодок. Пироги и пирожки, варенья и джемы, муссы и коктейли, соки и чаи, торты и пирожные, мороженое и конфеты - абсолютно везде уместна малина.

Теги:  Новости ЮЗАО, Шарапова, День варенья